Cách làm Mực Nhồi Cá Sốt Cay Chua Ngọt – Lạ Miệng, Dễ Làm, Chuẩn Vị Nhà Hàng. Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa độc đáo, vừa dễ làm tại nhà, lại cực kỳ đưa cơm, thì món mực nhồi cá sốt cay chua ngọt từ cá hộp Three Lady Cooks chính là lựa chọn tuyệt vời. Cùng bắt tay vào bếp với công thức siêu đơn giản dưới đây nhé!

🛒 Nguyên liệu chuẩn bị (cho 3 người ăn):

• 2 lon cá sốt cà chua nhãn hiệu Three Lady Cooks
• 6–8 con mực ống cỡ trung bình
• 1/3 chén ớt hiểm băm nhuyễn
• 1/4 chén tỏi băm
• 2 rễ ngò rí băm
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/4 chén nước cốt chanh
• 1/4 chén nước mắm
• 1 cây ngò rí thái nhỏ để trang trí

👩‍🍳 Hướng dẫn cách làm mực nhồi cá ngon chuẩn vị:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Mở 2 lon cá Ba Cô Gái, tách riêng phần thịt cá và phần sốt cà chua.
• Làm sạch mực, bỏ túi mực và rửa kỹ. Không cần cắt đôi, để nguyên con và để ráo.

Bước 2: Nhồi cá vào mực

• Dùng phần thịt cá đã tách để nhồi vào bên trong thân mực.
• Xếp mực đã nhồi lên đĩa hấp, hấp chín trong khoảng 10–15 phút (tùy kích cỡ mực).
• Sau khi chín, cắt mực thành từng khoanh dày vừa ăn, xếp gọn lên đĩa.

Bước 3: Pha nước sốt cay chua ngọt

• Trộn đều: ớt hiểm băm + tỏi băm + rễ ngò rí băm.
• Thêm vào hỗn hợp: muối + nước cốt chanh + nước mắm, khuấy đều cho tan vị.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

• Rưới nước sốt cay chua ngọt vừa pha lên đĩa mực nhồi cá.
• Rắc ngò rí thái nhỏ lên trên để tạo mùi thơm hấp dẫn và điểm xuyết màu sắc bắt mắt.

✅ Mẹo nhỏ:

• Dùng cá hộp Ba Cô Gái giúp món ăn đậm đà và tiết kiệm thời gian sơ chế cá.
• Có thể thêm vài lát ớt tươi hoặc chanh cắt mỏng trang trí nếu thích vị cay nồng hơn.

📌 Tại sao nên chọn cá hộp Ba Cô Gái?

Cá hộp Ba Cô Gái với sốt cà chua đậm đà, thịt cá mềm ngon, là nguyên liệu lý tưởng cho các món ăn sáng tạo như mực nhồi. Không chỉ tiện lợi, sản phẩm còn giữ được hương vị truyền thống, phù hợp với mọi bữa cơm gia đình.

Chúc bạn thành công với món Mực Nhồi Cá Sốt Cay Chua Ngọt và đừng quên chia sẻ công thức này đến bạn bè nhé!