Bánh mì chảo là món ăn quen thuộc với nhiều người Sài Gòn, nổi bật với phần nước xốt đậm đà, thơm ngon. Kết hợp cá hộp Ba Cô Gái, thịt bò, trứng, pate và xúc xích là bạn đã có ngay một chảo bánh mì nóng hổi, hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cá hộp Ba Cô Gái: 1 hộp
- 1 quả trứng
- Thịt bò
- Pate
- Xúc xích
- Bánh mì
- Hành tây
- Hành lá
Gia vị gợi ý
- 1/2 muỗng bột ngọt
- 1/2 muỗng hạt nêm
- 4 muỗng xì dầu
- Một ít nước lọc
Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị.
Cách làm nước xốt bánh mì chảo
Bước 1: Xào hành tây và thịt bò
Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành tây. Sau đó cho thịt bò vào xào đến khi thịt vừa săn lại.
Bước 2: Thêm cá vào chảo
Khi thịt bò đã săn, cho cá hộp Ba Cô Gái vào chảo. Thêm một ít nước lọc để tạo phần nước xốt.
Nêm nếm với bột ngọt, hạt nêm và xì dầu. Khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện và phần xốt trở nên đậm đà.
Bước 3: Thêm trứng, xúc xích và pate
Khi chảo bắt đầu sôi, cho trứng, xúc xích và pate vào. Đậy nắp hoặc để thêm một chút cho các nguyên liệu chín theo sở thích.
Bước 4: Hoàn thành
Đợi thêm một chút, rắc hành lá lên trên là có thể thưởng thức.
Dọn bánh mì nóng giòn ăn kèm phần xốt đậm đà, cá mềm thơm, thịt bò, trứng, pate và xúc xích. Một chảo nóng hổi, đầy đủ hương vị đúng kiểu Sài Gòn!
Bánh mì chảo Sài Gòn – ngon, dễ làm ngay tại nhà
Không cần chuẩn bị cầu kỳ, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể tự làm một phần bánh mì chảo thơm ngon ngay tại nhà.
Đặc biệt, cá hộp Ba Cô Gái giúp phần nước xốt thêm đậm đà, kết hợp cùng thịt bò, trứng, pate và xúc xích tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa hấp dẫn.
Lưu ngay công thức và thử làm món bánh mì chảo Sài Gòn này cho cả nhà nhé! 🥖🍳🐟
Chúc bạn thành công và ngon miệng! 💛